Lekari i stručnjaci za zdravu hranu često ponavljaju preporuke da na trpezi treba imati što češće ribu kao izvor vitamina  i minerala.

Kao primer, navode se Japanci i stanovnici primorskih zemalja, jer oni u ishrani često koriste ribu pa u proseku duže žive i imaju mnogo manje problema sa malignim i kardiovaskularnim bolestima. 

Kada se pogledaju reklamne kampanje velikih (i malih) savremenih farmaceutskih kuća, vidi se da svi preporučuju tablete ili kapsule sa omega-3 masnim kiselinama. Iako su savremeni lekovi i preparati bogati potrebnim vitaminima i mineralima, ipak je najzdravije uneti ih u organizam kroz prirodnu i zdravu (normalnu) hranu. Zato je potrebno jesti ribu nekoliko puta nedeljno kako bismo u telo uneli dosta hranljivih i lekovitih sastojaka.

Šta sve riblje meso i riblje ulje sadrže?

Ono što ribu kao hranu čini posebnom jeste činjenica da ona sadrži malo kalorija a dosta korisnih sastojaka potrebnih organizmu.

Navodimo neke od važnih sastojaka koji se nalaze u ribljem mesu:

• bakar
• belančevine
• vitamini B kompleksa
• gvožđe
• jod
• kalijum
• kalcijum
• natrijum
• polinezasićene masne kiseline (pufa)
• proteini
• selen
• cink

Kako riblje meso utiče na naše zdravlje?

Dokazano je da riblje meso i riblje ulje kao sastojci redovne ishrane smanjuju verovatnoću za nastanak infarkta, smrtnost od infarkta, štite kosti, sprečavaju nastanak raka i usporavaju proces starenja.

Navodimo protiv kojih bolesti i tegoba riblje meso deluje kao lek:

• akne
• anemija
• anksioznost
• bolesti krvnih sudova
• bolesti srca
• gojaznost
• gubitak pamćenja
• depresija
• impotencija
• imunodeficijencija
• neke vrste raka
• neplodnost
• nesanica
• ostoroporoza
• povišen krvni pritisak
• predmenstrualni sindrom
• problemi sa kožom
• problemi u menopauzi
• problemi u trudnoći
• sindrom hroničnog umora
• smanjuje nivo triglicerida u krvi
• snižava nivo lipida
• stres
• usporava proces starenja
• hipertiroza

Pored toga što riba spada u zdravu hranu, kod nekih osoba se javlja preosetljivost na riblje meso pa bi takve osobe trebalo da izbegavaju ribu u ishrani.

Izvor; KRSTARICA